Nè carne nè pesce

La necessità di realizzare piatti alternativi alla carne e al pesce è sempre più persistente, in questo volume Mei e Boscolo confermano la simpatia per i piatti in cui le verdure dominano.

AUTORE. Sergio Mei, Rossano Boscolo

ANNO DI PUBBLICAZIONE. 1998

CASA EDITRICE. Boscolo Etoile