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Nè carne nè pesce
La necessità di realizzare piatti alternativi alla carne e al pesce è sempre più persistente, in questo volume Mei e Boscolo confermano la simpatia per i piatti in cui le verdure dominano.
AUTORE. Sergio Mei, Rossano Boscolo
ANNO DI PUBBLICAZIONE. 1998
CASA EDITRICE. Boscolo Etoile